Salada de Pepino com manga

Salada de Pepino com Manga, bem gostosa e refrescante!
O pepino é originário das regiões montanhosas da Índia.
Foi trazido para a América por Cristóvão Colombo.

Ingredientes:
1 Pepino
1 Manga
Sal a gosto

Modo de fazer:
Retire toda a polpa do Pepino e reserve
Corte a manga em cubos e junte com a polpa do pepino, tempere com sal e rechei o pepino.
Sirva com salada de acelga.

Bom apetite!!!