Shimeji na Manteiga

Eu e minha namorada somos loucos por comida japonesa, sempre vamos em Rodizio de comida japonesa, e a gente sai de lá bem gordinho rs
Somos viciados em Temaki, sushi e outras gostosura do japão.

Um dos alimentos gostosos é o Cogumelo shimeji, rico em vitaminas B-12. Inicialmente cultivado em paises orientais.

Vou ensinar uma receita muito gostosa e fácil de fazer, o Shimeji na Manteiga

Ingredientes:
250 gr Shimeji
2 Colheres de sopa de Manteiga
4 Colheres de sopa de Shoyu
4 Colheres de sopa de Saquê
Cebolinha picada

Modo de fazer:
Lave o shimeji e divida em dois tufos, Numa panela derreta a manteiga e acrescente o shimeji e mexa até soltar bastante água do shimeji, Acrescente o shoyu e mexa por mais dois minutos e logo após o saquê e mexa por mais 2 minutos.
Está pronto, coloque num prato e jogue as cebolinhas por cima.

Bom Apetite!

Batata Duchese

Essa é uma receita francesa, que fiz no natal e em casa.

É simples e muito bom!

Ingredientes:

3 batatas médias

1 ovo

1 ovo para pincelar

Noz moscada em pó 

Sal à gosto

50ml de leite

Saco de confeitar

Bico pitanga

Papel manteiga ou papel alumínio

Modo de Fazer:

Cozinhe as batatas até ficarem ao ponto de purê, amasse-as e coloque o ovo, a noz moscada à gosto, sal e o leite. Misture.

Coloque a mistura no saco de confeitar, e modele como se fosse um suspiro na forma com papel manteiga ou papel alumínio. Coloque ao forno até ficar um pouco firme, depois tire do forno e pincele com o ovo para dourar, coloque novamente no forno e espere dourar.

Depois é só comer! Rsrsrs

Bom apetite.